福岡中洲のイタリアの郷土料理をベースとした「ジェリービーンズ」さん♡
９月に開催された、ワイン会の一部をご紹介させて頂きます。
年に数回しか開催されない、ワイン会
テーブルセッティングは、いつも心トキメキます♡
これからのお料理をイメージするだけでワクワクしますよね。
こだわりのある赤ワイン＆白ワインが並んでいました。
ニュージーランドのワインもありました♪
フォアグラのビスコッティ
サクサクの食感も、真ん中のマロンも秋らしくて美味しかったです♡
岡山県産の マッシュルームのブルーテ
〜トリュフのコンソメと鴨のタルタル添え〜
リードヴォー エスカルゴと海老の袋詰め
リードヴォーは今年はじめて頂きましたが、とっても美味しいのです♡
玄界灘 ブイヤベース 海藻の焼きリゾット添え
魚介のうまみたっぷり！と言ったところでしょうか…
スープがたまりません♡
仔羊背肉のロースト 色々な秋茄子
仔羊大好き♡ソースも濃厚で美味しかったです。
秋茄子が意外な形で出て来てビックリしました！
ピオーネのタルト♡
デザートは別腹…お腹いっぱいでしたが、食べれちゃうのが不思議です♡
約３０名ほどのお客様がいらっしゃっていて、コース料理を頂きました。
ワインと一緒にお料理を楽しんで頂くというテーマで、様々なワインが準備されていました。
私はお酒が苦手なのですが（なのにワイン会に出没しているという…笑）
美味しい、ノンアルコールのスパークリングワインを準備してくださっていて、本当に美味しくて、素敵な時間を過ごすことが出来ました。
ジェリービーンズさんの魅力をこれからもお届けしたいと思います♡
それでは…
ジェリービーンズ お店詳細
住所：福岡県福岡市博多区中洲4-1-8 台福ビル１階
電話：092-262-0290
営業時間：18:00〜03:30
定休日：日曜日
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