ホライゾンクラブで頂く朝食は、
ピャチェーレとはまた違ったコンセプトになっていました。
ピャチェーレは地産地消をテーマとした、
新鮮な旬のお食事をメインとされています。
ホライゾンクラブでは、
最高品質であり、産地のこだわりもあり、
素材を選び抜いた、お食事を頂くことが出来ます。
ディスプレイもお洒落に…
ホテルに行くと、見た事もないようなお皿やアイテムに出逢います。
どこで見つけてくるんだろう…と、
専門家がいると分かっていても、いつも驚かされます♡
こちらのグラスホルダーとても存在感がありました！
ハムは鹿児島県の黒豚さんから…
ニシンのマスタードマリネも美味しいです♡
トマトの冷製スープも可愛い器に♡
ヨーグルトも各種取り揃えてあり、美味しく頂きました♡
バケットはピャチェーレよりは少なく、シンプルなイメージ♪
のむヨーグルトを頂きました♡
卵料理のメニューはこちら♡
ピャチェーレと同様、席に座るとメニューを頂きます。
ページをめくるとお食事のコンセプトが…
こだわりの産地を地図でご紹介。
海外からのお客様もいらっしゃるので、
一目で分かるページであり演出ですよね…
各素材の紹介ページ
ひとつひとつの素材が選ばれるまでのストーリーも
きっと様々なことがあったんだろうな〜と思います。
卵料理のメニューはこちらから
ホライゾンクラブでは、卵料理をいくつか頼めるようでした。
エッグベネディクトとパンケーキなど食べるのも良いですよね♪
さいごに
ホテルの朝食というのは、
新しい１日のはじまりの場所になります。
ホテルのスタッフさんの笑顔の挨拶からはじまり、
見晴らしの良い景色を見ながら、呼吸を整える。
パンの香りがただよいながら、メニューを決めて、
隣の席や離れた場所の、
フォークやナイフのカチャカチャという音を聞きながら。
美味しいフレッシュジュースが胃に染み込んだり。
淹れたてのコーヒーの香り。湯気。
新しい１日のはじまりだからこそ、
ホテルの方も「気持ちよく過ごしてほしい！」その気持ちが、
たーくさん詰まっている場所だと感じています。
思いが込められた場所だからこそ、
より美味しく感じる、ホテルの朝食だと思っています。
ありがたいですねー♡
お陰様で、毎朝素敵な時間を過ごすことが出来ました。
今日もお読み頂き、ありがとうございます！
http://renarena-z.com/hotel/shangri-la-tokyo/piacere-breakfast201701-2
http://renarena-z.com/hotel/shangri-la-tokyo/piacere-breakfast201701
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