シャングリ・ラホテル東京 ピャチェーレでモーニングを堪能しよう!

シャングリ・ラホテル東京の魅力のひとつは、ピャチェーレで頂くモーニング♡

ホライゾンクラブ(クラブラウンジ)でも朝食を頂けるのですが、
地産地消とテーマとした、豊富な種類のお料理に魅了され、
3泊の毎朝をピャチェーレでお食事を頂くことになりました。

天井が高くお洒落な店内



席に着くと、コーヒーや紅茶などの飲み物を聞かれます。
そして、お料理のメニューを頂きます。

ちなみにメニューはこちら♡

1日目のモーニング♡


ピャチェーレのシグネチャー卵料理 シングルバケット
ほうれん草、サーモン、ポーチドエッグ、オランデーソース、
グリュイエールチーズとチャイブ。

バケットは少し固くて、ナイフで切るのはちょっと大変だったけど、
とーーーっても美味しかったです♡
また食べたい一品♡

イングリッシュマフィンよりも、このバケットの方が好きなのかもしれません。
それか、サーモンやチーズの味のメリハリが美味しかったのかな…
引き締まった味がとても印象的でした♡


卵ジャー スチームした卵、マッシュポテト、黒トリュフと新玉葱
黒トリュフの香りが漂うモーニング。少しだけ味見…♡
トリュフと言えば… アマネムのあのトリュフ釜飯を思い出しますが…
小さなジャーに入ってくる朝ご飯はとても可愛いかったです♡
黒トリュフの香りを楽しむならこのメニューがオススメ♪

バッフェメニュー


パン類はとても豊富でした♡
カスタードクリームのコルネ サクサクで美味しかったです。
イチゴのデニッシュなど、パイ生地も豊富なのは嬉しいです♡


クロワッサンは周りはサクサクっと。
そして、バターの香りも豊かで美味しい1品でした。
隣のパンはピザのような味。トマトソースとキノコ。
キッシュも美味しかったです♡


大好きなスモークサーモンに…

ハムもたくさん♡


サラダも小さなカットでお野菜が準備されていて…


温かいお料理は日替わり…
お魚のトマト煮込みだったり、白身魚のクリーム煮だったり…


炒飯もありました♡(これも日替わり♡)


フレッシュジュースは、トマトにグレープフルーツ、
オレンジ、そして、メロンジュース♡
大人気でどんどん補充されていました!


シャングリ・ラホテル東京さんの、
ピャチェーレさん、そしてホライゾンクラブさん…
使い終わった後のお皿、そして、ナイフやフォークの交換が、
本当に徹底されていて、どんなお料理も美味しく頂くことが出来ました。

お皿の交換も本当にまめに気づいてくださるのも、すごいな〜と感じていましたが、
ナイフとフォークのまめな交換は本当に大変だと思うんです。

席を立って探しに行っている間に、ささっと交換してあったり、
テーブルのはしに寄せているだけでも、ささっと交換。
美味しくどんどん召し上がってくださいね!
の気持ちが伝わってくる、ひとときでした。
本当にごちそうさまでした♡

 

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