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リッツカールトン東京

【リッツカールトン東京】期間限定のアフタヌーンティーは?『ルーヴル美術館展』とのスペシャルコラボレーション

リッツカールトン東京

こんにちは、竹村玲奈(@takemura_rena)です。

 

今日、お届けするのは「リッツカールトン東京の期間限定の新作メニューについて♡

 

2018年5月1日からスタートする初夏限定のプランは、5/30(水)〜9/3(月)まで、六本木の国立新美術館にて開催される「ルーヴル美術館展」とのコラボレーション企画として、美術展からインスピレーションを得た、スペシャルメニューをリッツカールトン東京内のレストランやバーにて楽しむことができます。

フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」

2016年より3年連続でミシュラン一つ星を獲得している、リッツカールトン東京45階「アジュール フォーティーファイブ」料理長 宮崎 慎太郎氏が、今回の『ルーヴル美術館展』のメイン作品のひとつである、ヴェロネーゼの傑作《美しきナーニ》に描かれている、青いドレスにインスパイアされ考案したお料理を提供されています。

 

店名に含まれる“アジュール”という言葉も、フランス語で青(ブルー)を意味し、店内も「青」を基調とした、藍色、紺碧、グレイッシュブルーが織りなす空間となっています。

リッツカールトン東京 フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」

キャンバスに見立てたお皿の上に、「ブルー」という名前が付く3種の食材、オマールブルー、フロマージュブルー、ボリジブルーをアートの様に華やかに彩った、スペシャルメニューです。

【Menu de Louvre】
提供価格:ランチ 11,000円、ディナー 19,000円(共に税サ別)
提供期間:2018年5月30日(水)~9月3日(月)
提供時間:ランチ 11:30~14:00(L.O.)、ディナー 17:30~21:00(L.O.)
予約:お電話での予約その他のお得なプランを探すなら(一休.com)

 

ザ・ロビーラウンジ

リッツカールトン東京 フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」
ルーヴル美術館があるパリは、スイーツの都としても知られています。


その代表格とも言える「オペラ」や「マカロン」、フランス王妃マリー=アントワネットも好んで食べたといわれている「クグロフ」、更には高級食材フォアグラを使用したセイボリーアイテムなどがお楽しみいただけるフレンチアフタヌーンティーを楽しむことができます。

【フレンチアフタヌーンティー】
提供価格:1名様 4,600円~(税サ別)
提供期間:2018年5月30日(水)~9月3日(月)
提供時間:12:00~17:00(L.O.)
予約:お電話での予約その他のお得なプラン(一休.com)

れなれな
れなれな
期間限定の楽しいアフタヌーンティー♡目で見て楽しみながら、味わいたいですね〜♪

ザ・バー

オリジナルカクテル『ザ・エンペラー』
かつて、皇帝ナポレオンがフランス帝国を統治していた時代に、夜ごと繰り広げられた豪華なディナーの締めくくりとして、愛飲していたとされるマンダリンを浸したコニャック「マンダリン・ナポレオン」と、皇帝ナポレオンの好みのお酒だったため別名“ナポレオンのコニャック”とも呼ばれる「クルボアジェ」をベースに、ザ・リッツ・カールトン東京のミクソロジストが考案したカクテルです。

リッツカールトン東京 フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」

この度、日本での「ルーヴル美術館展」開催を記念し、国産の柑橘と柚子をカクテルのアクセントとして使用し、カクテルの泡の中央には王冠を連想させる金箔をデコレーションとして配しました。東洋と西洋の融合を形にしたオリジナルカクテルをぜひこの機会に堪能することができます♪

ザ・エンペラー
提供価格:2,900円(税サ別)
提供期間:2018年5月30日(水)~9月3日(月)
提供時間:18:00~24:00 ※金・土・祝前日~25:00(24:30L.O.)
予約:お電話での予約その他のお得なプラン(一休.com)

 

チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」 / 「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」

パリの老舗ブランド「フォション」や最高級ホテル「ル・ムーリス」でキャリアを積んだジミー・ブーレイを同店のペストリーシェフに迎え、本年3月にオープンしたばかりのチョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」と、東京ミッドタウンの1階に位置する「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」の各店舗では、フランスを連想させるスイーツを販売しています!

リッツカールトン東京 スイーツ

【ヘーゼルナッツナポレオン、セサミレモンピラミッド】
提供店舗:チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」
提供価格:各800円(税別)
提供期間:2018年5月30日(水)~9月3日(月)
提供時間: 11:00~23:00 (イートイン22:30L.O.)
予約:お電話での予約その他のお得なプラン(一休.com)

リッツカールトン東京 カフェ&デリ

【オペラ、マンゴー&パッションフルーツ エクレア】
提供店舗:「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」
提供価格:オペラ 650円、マンゴー&パッションフルーツ エクレア 550円   (共に税サ別)
提供期間:2018年5月30日(水)~9月3日(月)
提供時間: 9:00~21:00 (イートイン11:00~20:00L.O.)
予約:お電話での予約その他のお得なプラン(一休.com)

 

【チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」の5月の新作メニュー】

東京の摩天楼を一望できるホテルの45階に位置し、6種類のキューブ型ケーキと12種類のホームメイドチョコレートを取り揃えるチョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」

【チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」の5月の新作メニュー】
ペストリーシェフであるジミー・ブーレイ自らが季節ごとに厳選した果物を使って作るフルーツケーキが大人気。5月からは、季節のキューブ型フルーツケーキとして、甘さと酸味が絶妙な“パイナップル”が登場する予定です。2~3か月ごとに新作が登場する同店のシグネチャースイーツに今後もご期待ください。
 

【チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」】
提供期間:2018年5月1日(火)~6月30日(土)
提供時間:チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」
11:00~23:00 (イートイン22:30L.O.)
季節のキューブ型フルーツケーキ:パイナップル 1,100円(税別)

 

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竹村玲奈
竹村玲奈
SNSアドバイザー/ブロガー ソーシャルメディアを活用した、発信力や認知度を高めるブランディングを始め、ウェブ解析士として、マーケティングやプロモーションのお手伝いをしています。各種コンサルも承ります!