【写真図鑑】必見!ウルフギャングの魅力と7ポンドロブスターの衝撃!

今日は大好きなウルフギャングについて…♡
ちなみに!もうすぐ福岡にオープンして1周年になります!!
図鑑のように写真を楽しんで頂けたらと思います!

グランドハイアット福岡にオープン!

2016年3月14日に福岡にオープンしてもうすぐ半年を迎える、ウルフギャング。
オープンした当初、なかなか伺う機会がなかったのですが、

 

ある方とのご縁から…
「お肉が食べたい!」「じゃあ、ウルフに行こうっ!」を合い言葉に、毎月のように通うようになりました。ありがとうございます♡♡

 

ウルフギャングは、グランドハイアット福岡のロビー階にあります♡

 

いつも素敵な女性スタッフの皆様が笑顔で迎えてくださいます。
顔を覚えてくださり、お名前で呼んでくださるのも、また嬉しいお食事のはじまりです。

 

ウルフギャングのお食事をご紹介

席に着くと、ドリンクを聞かれます。
ウルフギャングの魅力は、ワインの豊富さ!!
世界各地のワインを1,000本以上を取り揃えていらっしゃるそうです。

とは言いつつ…
私はアルコールが苦手なので、いつもノンアルコールドリンクをオーダーします。
この日は、珍しくおすすめされた、アメリカンチェリーのソーダを頂きました♡

 

ミックスベリーヴァージンモヒートもとても美味しいです♡

 

いつもは「ゆずスパークリングレモネード」を頂きます♡
甘さと爽やかさと炭酸。想像通りの味ですが、美味しいです。

 

サラダ&前菜…

サラダ、前菜は、いくつも種類がありますので、
メインとのバランスなどを見て、チョイスされるのをオススメします♡

ビバリーヒルズ・チョップドサラダ フェッタチーズ入り
フェッターチーズは羊or山羊の乳から出来るチーズだそうです。
さらっと食べられるサラダです。シャキシャキ、サクサクの食感を楽しめます。

 

ウルフギャングサラダ
オニオン、トマト、パプリカ、ベーコンと小エビのサラダ
個人的には、エビのプリプリも楽しめるこちらのサラダが結構好きです♡
毎回のように食べているメニューのひとつ。

 

モッツァレラチーズとフレッシュトマト バジルペースト添え
とーっても美味しかったです。トマトも瑞々しく、しっかり食べ応えもあります。

 

ロブスターのビスク、香りも豊かでとても美味しいです。大好きです♡

 

ウルフギャングクラブケーキ
1回だけ頂きました♡見た目よりもボリューミーなので、
他のものとのバランスが大切な一品。

 

ジャンボシュリンプカクテル
やっぱり美味しいエビさん♡
ロブスターとの出逢いの前までは…
このシュリンプカクテルを美味しく頂いていました…
あのロブスターとの出逢いまでは…

 

ロブスター♡ロブスター♡ロブスター♡

何度かウルフギャングに訪れて気づいたこと…
それが、ロブスターの存在でした!!

さりげなく書いてあるので…気づきませんでしたー!!
(写真はウルフギャングHPより、お借りしました☆)
そして、私は、30歳までロブスターを食べたことがなかったのです。

 

どーーーーん。
この子は、通常グランドメニューに書かれている3ポンドロブスターです。

 

直火焼きとスチームを選ぶことが出来ますが…
スチームでいつも、ありがたーく、頂いております♡もう、プリップリです!!

 

大きさが伝わりますでしょうか…?
この時までは、今まで食べたエビの中で、一番大きかったです。
でも、この子3ポンドだったんです…
でも、本当に大きいんです!!

 

ちゃーんとカットして出してくださるので、とても食べやすいです。
他のメニューとのバランスも大切ですが、2人でもぺろりと行けちゃいます♡

 

奥にあるのが、プライムステーキ(2名様)なので、
その大きさが伝わるかと思います…

 

衝撃の7ポンドロブスターとの出逢い!!

でも、3ポンドロブスターとの出逢いは、序章にしかすぎなかったんです…
ある日のことですが、「7ポンドロブスターが…」と連絡が入ったのです。
「7ポンド…?」大きいですよね…

ウルフギャング福岡店のマネージャーさんが、
不適な笑みで…最高の笑顔で、持って来られました!

 

初めてお会いした、ロブスターのマイケル(勝手に名付けました…)
御年30歳だったそうです。30年もののロブスターって…
海底にこんな海老がいたら、怖いです!
近すぎて伝わらない方に、こちらの写真をお届け致します。

 

こちら私の手でございます。
私の手、決して華奢な感じではなく、どちらかと肉厚なのですが、
それを超える肉厚さです♡

 

そして、何度か食べて感じているのは、この肉厚な方が美味しいんです♡
肉厚な方は、獲物を掴んでいる方の手で、鋭い方がむしったりする手のようで…
はさみのカタチも、大きさも全く違うんです。

 

この写真で伝わりますでしょうか?
左)1ポンドロブスター
右)7ポンドロブスター
もはや、1ポンドロブスターが可愛く見えます。

 

7ポンドロブスターを持つとこうなります。
もはや、エイリアンのような大きさです!!!!
ハサミが動くと、くくくっと力強さが伝わってきます。

 

こんなことも出来ます!(食べ物で遊んではダメです!)
角になるくらいのハサミです。

 

これまでに3度、7ポンドロブスターを頂きましたが…
みんなそれぞれ大きさが違っていたり、手の大きさも違うんです。
もはや、3ポンドロブスターの大きさを感じる感覚さえ麻痺して来ます。

 

7ポンドロブスターは、4名ほどで食べられることをオススメします。
本当に大きくて、肉厚で、旨味もしっかり詰まってます!!

 

900℃で焼き上げられた、極上熟成ステーキ!!

専用の熟成庫28日間を目安にドライエイジングした、プライムグレードの牛肉。
サーロインとフィレを一緒に楽しめるのが、こちらのプライムステーキ

こちらは2名用になります。左手側がフィレ。右手側がサーロインになります。

 

3名用になると、お肉もモリモリになります♡

 

お肉は、このような感じになります。美味しいですよ。本当に♡
とても柔らかいです。

 

お肉の付け合わせでは、クリームスピナッチ

 

クリームコーンは特に美味しいです♡大好き♡

 

プライムフィレミニオンというチョイスもあります。
ロブスターや前菜を多く頼まれる際には、ちょうどよい大きさかもしれません。

 

最近は、ラムチョップを頂くことが増えました♡
肉厚のラムチョップ、最高に美味しくて幸せです!!!!
大好きなラムチョップのひとつ。
(もうひとつは中洲のあるお店にあるラムチョップ♡)

 

プライムステーキ以外、食べたくなったら、ラムチョップを…ぜひ♡

 

食後のデザートも充実しています♡

食後にはコーヒー、紅茶などがあります。
私はいつもカプチーノを美味しく頂いています。
そして、カプチーノでアートしたりしています…♡(これは個人的な趣味♡)

 

食後のアイスクリーム。
バニラアイスとっても大きいので、1人で食べるのには勇気が必要です。

 

ティラミスも美味しかったです♡

ホットファッジサンデー♡
大きさは本当に想像を超えます!
とーっても大きいので、女性みんなのチカラが必要になります。
でも、美味しいです。甘いものは別腹な方はどうぞ。

 

編集後記

ウルフギャングを初めて訪れてから、約半年。
お店に行く度に、様々な発見があります。
料理だけでなく、お客様とのコミュニケーションなど…

 

働かれているスタッフさんとの会話のキャッチボールが、
お食事を美味しくしてくださいます。
もちろん、ゆっくりお話している時はそっと見守ってくださったり…
ちゃんと意識されているのが伝わってくるのです。
お誕生日を祝うシーンをよく見かけますが、
スタッフ全員で歌う「Happy Birthday」は、
お店全体がみんなでお祝いモードとなり、
一瞬でみんなが自然と笑顔になる空間になります。

 

今回、超大作となってしまいました。ウルフギャング大辞典♡
写真たっぷりでお届け致しました。
これまでウルフギャングに何度も行かれている方も、
まだ行ったことがない方にも参考になれば嬉しいです♡

 

いつも連れて行ってくださって、ありがとうございます♡
美味しいお食事と、ロブスターとの衝撃な出逢いに感謝しております!
プロジェクトはこれからも続きます…!

 

ウルフギャング福岡 詳細について

住所:福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F
電話:092−292ー1651
営業時間:11:30〜23:30(Food: 22:30 L.O. /Drink: 23:00 L.O.)

総席数:130席(ダイニング98席、個室23席、バー9席)
ドレスコード:男性のタンクトップ、ノースリーブまたはそれに類する服
サンダルでのご来店はご遠慮ください。

ホームページ:http://wolfgangssteakhouse.jp

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