ウルフギャングステーキハウス福岡店 熟成肉だけじゃない!!絶品7ポンドロブスターも食べられる福岡店の魅力をたっぷり紹介します!

ウルフギャング福岡店が出来て1年が経ちました。
年末年始【ウルフギャング日本横断しよう!】ということで、
ウルフギャング六本木店ウルフギャング大阪店に伺う機会を頂きました!

ウルフギャング写真図鑑を作ってはいるものの、
大好きなウルフギャング福岡店をご紹介していなかったので、
改めて投稿させて頂きます!

ウルフギャング福岡店 グランドハイアットに!

グランドハイアット福岡のロビー階に2016年3月に誕生しました。
グランドハイアット福岡は天神・博多のちょうど真ん中に位置し、繁華街である中洲のすぐ近くに位置しています。

 

他の店舗とは違いホテルの中にあるのが福岡店!
ホテルに宿泊して、そのまま下に降りてくることができるのもポイントです。
真っ赤な絨毯にWolfgansの『W』があしらわれています…

ウルフギャング福岡店 店内のご紹介

お店に入ると右手にはバーカウンターがあります。
福岡店は11:30〜23:30が営業時間になり、
通常のハッピーアワー(15:00〜18:00)
レイトハッピーアワー(20〜22:30)では、
エレガントな雰囲気に包まれ、バーカウンターで楽しむことができます。

▼ハッピーアワーのメニューもとっても素敵♡
http://wolfgangssteakhouse.jp/menu/pdf/hh_f.pdf

壁には、ウルフギャング本店の写真が飾られています。
ちなみに、現在も残っているウルフギャング本店。
地下に駐車場が出来たために、天井高が半分になっているそうです!
タイルで出来た天井がとても美しいそうなので、1度は見てみたいです!


ダイニングエリアは98席、個室23席、バーカウンターは9席になっています。
全体が見えるダイニングエリアには、ソファ席もあり背もたれが高くなっているので、半個室のような安心感を感じます。

 

ウルフギャング福岡店 大注目の7ポンドロブスター

日本の店舗にて7ポンドロブスターを食べられるのは、福岡店のみ!
(仕入れられているかどうかその時次第!)

手のひらと同じくらいのハサミ!!!!

私の手、決して小さい方ではなく、お肉もついてプニプニしているのですが、それを越える大きさです!肉厚感も負けました〜!!

7ポンド(約3kg)に育つまでには約28〜30年かかるそうで、この時も29歳のロブスターを頂きました!

通常の3ポンドロブスターと比較すると!!

ウルフギャングさんは、年中ロブスターを食べることができます。
3ポンドロブスターでも十分に大きなサイズなんです。
2人で食べる時には3ポンドのメニューでも十分だと思います。

そんな3ポンドも可愛く見えちゃう、圧巻の7ポンドサイズ。

手に持つと、こうなります!

1回目、いただいたロブスターがこちら…

2回目はさらに大きかったです!!

7ポンドロブスターはオススメのスチームで!

スチームとオーブンどちらが良いですか…?と聞かれるのですが、
お店の方(通称ロブ島)さんは『スチームがオススメです!』と仰られます。

なので、他の食べ方では頂いたことがありません。
スチームで蒸されることで、水分を保ったままプリップリで頂けていると思います。

実はこのハサミの部分が絶品です!!

7ポンドロブスターを食べて知ったことは、
ハサミの部分と、身体の部分の質感が全く違うということです。
ぜひ食べて味わって、違いを感じて頂きたい一品です。

ウルフギャング福岡 熟成肉をしっかり堪能するなら…

ロブスターを熱く語ってしまいましたが、もちろん熟成肉も抜群です。

プライムステーキ

900℃で焼かれた熟成肉!
遠くから運ばれてくるお肉の音がたまりません。
そして、スタッフ同士のかけ声も響き気持ちが高鳴ります!

外はしっかり焼いていますが、中はレア!写真はミディアムレアの一枚。
焼き加減はお好みでどうぞ♡

ラムチョップ

ラムチョップもオススメの一品。
臭みがあって苦手だという方も多いですが、とても食べやすい仕上がりだと思うので、ぜひチャレンジして頂きたいです。

モッツァレラチーズとフレッシュトマト

前菜でチョイスするならこちらもオススメ♡
びっくりするくらい大きくて瑞々しいトマトです!

ウルフギャング福岡店の魅力について

私のウルフギャングデビューは福岡店でした。
いつもご一緒している神様と、毎回新しい発見をしながら探求させて頂いています。

他の店舗は1回ずつしか言ったことがないので全てを語ることは出来ませんが…
店内に響き渡るスタッフの声、元気の良さは福岡がダントツかもしれません。(ちょっと贔屓しているかもしれませんが…)

それくらい素敵なスタッフがたくさんいらっしゃるのが福岡店だと感じています。

前にも書きましたが、店内はいつも賑わっていて、
お誕生日や記念日を過ごす方も多いです。

いつもスタッフ全員で歌うバースデーソング。
そして、その後にお店のお客様みんなでの拍手。
お店がひとつになる瞬間を何度も見てきました。

大切な日に過ごすお店に選ばれるって、
とても素敵なことだと思うのです。

いつも笑顔が溢れ、話し声に満ちた店内は、
本当に幸せな気持ちでいっぱいになります。

ウルフギャングさんが作られたウルフギャング・ステーキハウス。
きっと大切な方を笑顔にするために誕生したんじゃないかな…

アメリカだけでなく、日本に4店舗。
きっとこれからも世界に広がっていくウルフギャングさん。

これからもとっても楽しみです!
そして、はじまりの1号店やハワイ店、タイムズスクエア店など、
魅力的な店舗をいつか行ってみたいと思います。

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まだ、ウルフギャング未体験の方でも、
気軽に楽しめるハンバーガーのランチはオススメです♡
ぜひ!この機会に行かれてみてはいかがでしょうか?

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