初めてのものに出会った瞬間というのは、
ずっと記憶に残るものです。
今日の出逢いも、一生忘れることはないでしょう…
思わず聞き返してしまう名前「のれそれ」
お兄さん「今年の初物です！、のれそれ、食べられてください！」
私「え？何それ？」
お兄さん「のれそれです！」
私「のれ…それ…？？」
そうして頂いたのが、こちらになります。
私「すごい…綺麗ですね…」
一見、くずきりのような… 半透明の…
さて、「のれそれ」とは一体何でしょうか？
シンキングターーーーーイム！！！！
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答えはこちら…
（読んだら、戻って来てくださいね〜♪）
大きさってどれくらい…？
イメージとしては、iPhone6sの画面くらいです！
イメージしやすいですよね♡
神様がiPhoneケースに乗せた瞬間の衝撃！（笑）
私『え？？乗せちゃうんですか？』
神様『ほら！よく見えるでしょう？』
私『本当だ！すごい！よく見えます…』
顔も良く見えますし、
何よりも美しかったのは、脊椎が見えること。
葉状身体の模様が見えるということ。
iPhoneの新しい使い方が証明された瞬間でした…！
もちろん、画面の上ののれそれも頂きました。
（神様が食べてくださいました！）
生物の神秘ですよね。
本当に美しいのです。
気になるお味は…？
三杯酢がかけられて出て来たと思うのですが。
これが、さっぱりしていて美味しいのです。
そして、のれそれは…
にゅるーん。と、口の中に入れた後、
噛んでいくと、心無しかネバネバしているというか。
プチプチとした食感もありながら、
にゅるにゅるして、美味しいのです！！
わたくし、また新しい世界を知ってしまいました…
旬を味わうということ。
先ほどの記事にも書いたように、
のれそれの旬というのが、実際は、２月中旬から５月。
ですが、お店の方の感覚では、この半月〜１ヶ月くらいの時期に
多く食べられるものだそうです！
のれそれを食べる時期になると、春の訪れを感じるそうです。
昨夜は他にも、酢牡蠣（いろは島）や、あん肝ポン酢も頂きました。
旬の食材を楽しむことの幸せ。
ただ食べるという行為をするのか、
“旬”を味わいながら食べるのでは、
１年の過ごし方も変わって来ますよね。
春がもうするそこまで来ています。
味わいながら、体験しながら、
たくさんの引き出しを作っていきたい思っています！
これからもこちらのブログでお届けしていきます。
それでは…
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お酒のおつまみにぴったりの「のれそれ」
もちろんお店で新鮮なままに食べるのが一番ですが…
ネット通販でも買えそうです。便利な世の中ですね…しみじみ。
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